Une sélection de vins au verre et des planches de dégustations … croquilles d’escargots de Droisette, truite de la pisciculture de Thorens, charcuterie de la salaison Baud à Villaz, sélection de fromages Fromagerie de la Cochette à Saint-Eustache, apéritifs et tartelettes salées à partager.
L’Anthocyane c’est également une une cave à vin avec des bouteilles sélectionnées.